En semla om dagen, eller hur? Jag får i varje fall INTE nog! Önskar jag kunde hålla mig till bara tisdagar. För några veckor sedan körde mitt lilla team och jag en semmelturné genom Stockholm. Något som givetvis dokumenterades. Jag har alltid drömt om att göra en bra semmelguide, och äntligen hände det. Och visst fick jag till en bra semmel-look, med semlan som den bästa accessoaren!? På bilden ser ni en favorit, från Lillebrors bageri på Rörstrandsgatan. Ingen nyhet kanske för semmel-älskare men herregud så goda dem är. Måste även tipsa om ett FANTASTISKT ställe i Stockholm - Socker Sucker. Här testade jag deras tre semlor: den klassiska, en vegansk och deras croissant-semla. Himmel så gott. Helt klart den bästa mandelmassan i stan. Ett riktigt hantverk ligger bakom alla deras bakelser och samma sak gäller deras semlor, från bullen, grädden till de rostade mandlarna och mandelmassan. Detta är semlor i världsklass.
